Festival de Cerveza de Tlahuilipan, HGO. Participación MCCM

Reseña y fotos: Yolanda Bardales, coordinadora MCCM Pachuca

Durante los días 4 y 5 de agosto, por segunda vez en el estado de Hidalgo, se llevó a cabo el PRIMER FESTIVAL CERVECERO DE TLAHUILILPAN, HIDALGO, con la participación  de 10 cervecerías.

Las cervecerías participantes son originarias de Hidalgo, San Luis Potosí, y Michoacán.

El festival se caracterizó por tener variedad de público, con un ambiente totalmente familiar, se logró mayor proyección de la cerveza artesanal en personas de todas las edades y de distintas localidades. Cabe mencionar la gran aceptación del público hacia la cerveza artesanal.

Durante el primer día del festival, se tuvo una afluencia de aproximadamente 150 personas, para el segundo día, los visitantes fueron alrededor de 300. El festival supero las exceptivas, por lo que varias cervecerías vendieron todos sus productos.

Mujeres Catadoras participó con catas gratuitas de cerveza de las cervecerías participantes, agradecemos a los cerveceros que nos apoyaron con botellas.

El primer día, tuvimos la visita a nuestro stand del Presidente Municipal de Tlahulilpán, así como de su equipo de trabajo, a quienes se les dio una cata de una cerveza Hidalguense, hablamos sobre las características, beneficios y mitos de la cerveza; recibiendo el reconocimiento por la labor realizada durante estos 6 años que lleva el grupo. 

MCCM, dio 7 catas y primer día y 5 catas el segundo día, cada una de 15 personas. Durante las catas hablamos sobre MCCM, se explicaban los pasos para degustar una cerveza, características de la cerveza artesanal  beneficios y mitos, así como datos del origen de cada estilo que se degustaba, al finalizar las catas teníamos una actividad donde se realizaban preguntas a los asistentes y si contestaban correctamente, se les regalaba un pin. Así mismo, se les invitaba a mantenerse hidratados durante el festival, fomentando el consumo responsable.

Al finalizar el evento, se hizo hincapié sobre algunas mejoras para los años siguientes como: garrafones de agua para que los visitantes se pudieran mantener hidratados, así como algún distintivo que pudieran portar los menores de edad, para así fortalecer el consumo responsable.

Agrademos a los organizadores la invitación a la primera edición del festival. Nos vemos el próximo año.