Posada MCCM Cerveza con Causa 2017 - Querétaro

Reseña y fotos: Alejandra Mendoza, Coordinadora MCCM - Querétaro.

El día 9 de diciembre realizamos la Posada Cerveza con Causa 2017 en la Ciudad de Querétaro, QRO. con la participación Activa de MCCM, Fundadores Cervecería, Fórmula Brewing,  Pool House y La 22 Cervecería.

Esta vez con la misión de recaudar donativos para la Asociación Mexicana de Ayuda a Niños con Cáncer, I.A.P.

La cervezas que compartimos en la posada fueron la Robust Porter realizada en la Escuelita Cervecera- MCCM 2017 con Cervecería Fundadores además Formula Brewing y La 22 Cervecería. Pool house, un billar super agradable de la ciudad tuvo la generosidad de prestarnos su salón VIP donde estuvimos muy a gusto.

La recaudación de fondos fue en especie para despensa, mismas que se intercambiaron por cerveza.

De todo corazón agradecemos a los cerveceros que hicieron esto posible y donaron tanto su tiempo como sus cervezas para esta noble causa.

¡Gracias a todos por colaborar y asistir!

Cata Maridaje MCCM 2017 Tijuana- Ensenada

Reseña: Kathy Pedrin - Coordinadora MCCM - Ensenada.

Nos reunimos en Norte Brewing para hacer un ejercicio de maridaje con las cerveza que ofrece la cervecería, maridamos trufas, pastel de vainilla y chocolates de leche y oscuro.

El ejercicio resultó muy interesante para el paladar ya que descubres que sabores resaltan u opacan los sabores de la cerveza.

Gracias a Carlos Macklis por recibirnos.

Escuelita Cervecera MCCM - Querétaro 2017

Reseña y Fotos: Alejandra Mendoza, coordinadora MCCM - Querétaro

El día 29 de octubre de 2017, tuvimos la grata experiencia de realizar la Escuelita Cervecera en Querétaro por tercera ocasión, esta vez en Cervecería Fundadores. Cervecería Fundadores ha estado produciendo excelentes cervezas por varios años, misma que fue constatado en Copa Cerveza México 2017 ganado una presea de Plata por su Imperial Black IPA, misma que los seguidores de la marca recordamos con cariño cuando se llamaba Misterium.

Realizamos una Robust Porter destinada a la Posada Cervecera. Uno a uno fuimos realizando los pasos de la cocinada tomado nota de los pequeños detalles, haciendo pausas en los tiempos muertos conviviendo y platicando sobre el movimiento cervecero acompañados de delicioso pan de muerto, chocolate, café, tacos y por supuesto, sus inigualables cervezas.

¡Muchísimas gracias a Cervecería Fundadores por su hospitalidad y por haber hecho posible este evento! ¡Y a todos los asistente!