Reseña: Alejandra Mendoza, coordinadora MCCM Querétaro
Fotos: Miembros MCCM de Querétaro
El día 21 de julio se llevó a cabo nuestro ya esperado tour cervecero por la ciudad de Querétaro. Comenzamos el tour en Mutt Brewing, donde fuimos recibidas por su cervecero y pudimos probar cuatro de sus cinco estilos: Gin-Ger Beer, Mexican Pale Ale, NEIPA y Carajillo Stout. Continuamos en Brewer, reconocido lugar del ambiente cervecero queretano, donde probamos tres estilos de la casa (Rauchbier, Pale Ale con albahaca y una Coffee Stout) elaborados ahí mismo por el Chef Brendan Clancy.
Finalizamos en Cervecería 27 donde cenamos los platillos elaborados por el chef y cervecero Mariano Vera acompañados de su Hoppy Saison y de su American Stout.
Les agradecemos a todos los cerveceros por haber hecho posible este tour y recibirnos con la calidez de siempre.
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