Cómo Catar una Cerveza 2016 - MCCM - Monterrey

Reseña y Fotos: Ana Fabiola Ramos - Coordinadora MCCM - Monterrey

13 de febrero 2016.

Arrancó el año cervecero para la ciudad de Monterrey, el primer evento destinado a aprender cómo catar una cerveza (para estar preparados para futuros eventos). La cita fue en punto de las 5 pm del día sábado 13 de febrero en la Taberna Beer box. Guiando la sesión tuvimos a José Luis Calderoni, fundador y maestro cervecero de Propaganda Brewing. Empezamos conociendo un poco de él, para después adentrarnos en conocer los factores clave que involucran el catar una cerveza. Para poder pasar a la parte práctica comenzaron a llegar las cervezas a la mesa, fueron diferentes estilos para que al momento de catar lograr ver y sentir las diferencias. Entre cada cerveza se tuvo opción a hacer preguntas a José Luis, fue muy interesante conocer de cerveza a manos de un experto en el tema. Queremos dar las gracias a las chicas que acudieron a esta sesión, así como a todos los miembros honorarios por apoyarnos y ayudar a difundir al movimiento. De igual manera agradecer a José Luis por compartir con nosotros su conocimiento y ayudarnos a saber más sobre el tema que nos apasiona. A lataberna Beer Box gracias por el apoyo y la ayuda para que el evento saliera extraordinario.