Reseña y fotos: Guille Gutierrez, Coordinadora MCCM - Ciudad de México
El primer evento de este año lo realizamos
en el lugar llamado BeerBros ubicado en la colonia Narvarte de la Ciudad de México el día 6 de febrero de 2016.
La encargadas de guiar la cata de cervezas
fueron Jessica Martínez de Cerevecería Malteza y Lucía Carrillo, ambas profesionales en temas de cata y elaboración de cerveza.
Escogimos 5 estilos diferentes de cerveza ,
tanto nacionales como importadas, con diferentes perfiles, contrastados, que nos
permitieran distinguir fácilmente la malta, lúpulo y levaduras. Acompañamos las
cervezas con diferentes tapas, elaboradas con pan, jitomate, embutidos y quesos.
Para algunas de las asistentes era su
primera experiencia probando cerveza artesanal, las dudas fueron varias y la
experiencia muy agradable.
¡Muchas gracias a los apasionados
dueños de Beerbros por prestarnos su espacio para este evento!
¡Mucha gracias a Jessica y Lucía por compartir sus conocimientos cerveceros con nosotros!
¡A tod@s l@s asistentes muchas
muchas gracias por darse la oportunidad de experimentar con sus sentidos!
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