lunes, 29 de febrero de 2016

Cata-Maridaje Ensenada y Tijuana MCCM - 2016

Reseña y Fotos: Kathy Pedrin, Coordinadora General MCCM.

El sábado 27 de febrero de 2016, nos reunimos en Cervecería Wendlandt para degustar 3 tortitas de verduras, cerdo y borrego del Pinar de 3 Mujeres y Chocolates Alpha, maridando una cerveza Ámbar Ale con verduras y una trufa de especias, una torta de cerdo con una Pale Ale y un fudge de limón delicioso y por último una torta de borrego con una Red Ale y un fudge de chocolate oscuro con almendras. Fue una experiencia diferente maridar con chocolate, muy agradable y divertida. Agradecemos a cerveceria Wendlandt por recibirnos, a Ismene y a Surya por llevar sus chocolates y a todos los participantes.








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