Reseña: Viridiana Hernandez Vera
El pasado dos de Marzo, se realizó el evento en un lugar llamado Pilsner Cervecería Garage. Un
espacio acogedor, con un amplio surtido de cervezas artesanales, que tiene poco tiempo.
Las dueñas (encargadas) Mercedes Ocampo y Marychuy Torres, muy amablemente nos abrieron
las puertas siendo excelentes anfitrionas en todo momento.
La primer cerveza a degustar fue una Pilsner ligera y fresca, ideal para el clima, de Cerveza Pérez.
La siguiente fue una Irish Red Ale de Cerveza Nocturna, de esta contamos con la presencia del
cervecero Gabriel Gómez, que pudo platicar con los asistentes dando más detalles sobre la misma
y de procesos.
En seguida una Witbier con pepino de Cervecería Rival, de la cual solo había un barril en existencia
en Guadalajara y tuvimos la fortuna de ser los primeros en degustar
Por último, una edición especial. Una Imperial Stout de Cerveza Colombo.
La asistencia fue nutrida, en su mayoría chicas, pero también algunos chicos.
Además de probar los cuatro estilos, pudieron conocer más sobre procesos, tips y
recomendaciones, como también disfrutar de la variedad que ofrece este lugar y sus alimentos.
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