Reseña y fotos: Vanessa Villaverde - Coordinadora MCCM - Puebla
El 24 de julio de 2015 participamos en el tour cervecero en la ciudad de Puebla.
La cita para iniciar fue en The beer box de la conocida Avenida Juárez con cerveza Manifesto de Emmanuel Chávez quien nos acompañó a catar su Hefeweizen que maridamos con una deliciosa ensalada.
Caminamos aproximadamente seis calles a la Fonda de Santa Clara donde nos esperaba Rubén Araujo con su cerveza Licha de temporada, hecha por Chaneque y el delicioso y único chile en nogada.
Nuestra siguiente parada fue el tradicional Café Wimpys donde nos esperaba Enrique Robles de Cervecería Mediagua con su Elisa que es un estilo Stout con espresso y Bety Fernández con una charola de postres que combinaban perfecto con la cerveza.
Ya sin frío y muy alegres caminamos a Amor Amargo y allí catamos una Belgian Indomitus de Jako, quien muy amable, nos explicó las características de su creación, que maridamos con quesos procedentes del municipio de Libres, Puebla.
Nos encantó la caminata, fue de conversaciones amenas y conocimiento, además de disfrutar el centro que es bellísimo, Nos quedamos con ganas de más.
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