lunes, 11 de enero de 2016

Escuelita Cervecera 2015 - Monterrey

Reseña y Fotos: Ana Fabiola Ramos - Coordinadora MCCM-Monterrey.

5 Diciembre 2015

Empezando las fiestas de diciembre, y que mejor manera de hacerlo que preparando cerveza. 
Fue la primera vez que hacíamos el intento de preparar cerveza, nos despertamos temprano para llegar al punto de encuentro, las instalaciones de Bracino. 
Eslem Torres, conocido blogger, nos apoyó durante esta actividad. Elaboramos una American Pale Ale. Participamos en el proceso desde lo que se debe utilizar hasta la parte de la limpiada después de hacer todo. La parte práctica muy divertida, la parte de esperar no tanto, pero al fin y al cabo ingeniería que nos llevó a  preparar nuestra cerveza.  El proceso que nos faltó realizar fue el embotellado, ya que este fue realizado posteriormente por Eslem, quien nos mantuvo al tanto del avance del producto final. El día 31 pasamos a la tienda Lúpulo a recoger la cerveza embotellada lista para probar. La verdad quedo buena, pero la esperábamos mejor, esto dado que el olor que el lúpulo producía estaba sensacional. El producto final para ser nuestra primera práctica fue un buen resultado.

Aquí les dejamos fotos de esta actividad.








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