Reseña y fotos: Daniela A. Jurado Cruz, coordinadora MCCM - Monterrey
El domingo 2 de octubre, la cervecería Bracino
realizó una fiesta de aniversario por cumplir 4 años. Siendo una de las
primeras en impulsar el movimiento cervecero en Monterrey. El evento comenzó
desde medio día hasta la noche. Llegamos al evento aproximadamente a las 15
hrs., y ya estaba llena la planta, había música en vivo, comida del foodtruck
NÓMADA XXI, un área infantil, toldos y bancas para que la gente pudiera
comer y degustar tranquilamente.
El equipo Bracino realizó tres cervezas
especiales las cuales fueron conectadas al tap cada hora hasta que se
agotara cada una, por lo que la gente hacia fila para poder probar estas
cervezas de única ocasión. Las cervezas especiales eran: Pura Gosadera, estilo
Gose con sal de mar y cáscara de limón; Pálida Inglesa con hierba buena y
albahaca; Brown Ale con caramelo, café y coco; y la Becerro Cheerios con
manzana y canela. Nosotras nos formamos para poder probarlas pero era mayor la
demanda que la oferta por lo que tendremos que esperarnos para otra ocasión.
Sin embargo dentro del evento también estuvieron otras cervecerías locales como
Albur, Propaganda Brewing y Local Compañía Cervecera.
Fuimos probando distintas cervezas, y
compartiendo la experiencia de cada una. Entre las que degustamos estaban la
Summer Ale de Cervecería Local, Becerro Oatmeal Milk Stout, Capitán Caldera una
American White IPA de Bracino y una American Pale Ale de Cervecería Propaganda.
Acompañamos las cervezas con unas deliciosas quesadillas con verduras de NÓMADA
XXI.
Además se tuvo la oportunidad de convivir con
cerveceros locales y se dio difusión al grupo a algunas personas que se
encontraban en el evento, invitándolos a futuros eventos del grupo y buscarnos
dentro de las redes sociales.
Agradecemos en especial a cervecería Bracino
por la invitación al grupo Mujeres Catadoras de Cerveza en México y a los
cerveceros que nos extendieron la invitación de una posible colaboración en los
siguientes eventos, les agradecemos y esperamos contar con su apoyo
próximamente. Muchas gracias a las catadoras que nos acompañaron, nos vemos en
los próximos eventos de la ciudad. ¡Salud!
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