RESEÑA BARRIL SIN FONDO DE
CERVEZA 2019
PACHUCA, HIDALGO
El
viernes 18 de octubre se llevó a cabo, en el Jardín de San Javier, Barril sin
fondo de cerveza.
Las
puertas de abrieron a las cuatro de la tarde, a pesar del clima lluvioso, los
primeros asistentes comenzaron a llegar. En menos de una hora, dejo de llover y
comenzaron a llegar más asistentes.
Hubo
puestos de comida y seis cervecerías: Hordem Cervecería, originaria de Pachuca;
Xicuc de Tlahuelilpan; Roja Imperial de Aguascalientes; Cervecería Concordia,
de Tizayuca; Cervecería Pachuca; y Cervecería Pamplona, igualmente de Pachuca.
Las
Mujeres Catadoras de Cerveza en México, fuimos invitadas a dar una plática
sobre Mitos y Realidades de la Cerveza.
Posteriormente,
ofrecimos dos catas de las cervecerías participantes. La primer cata fue de
IPA, tuvimos la oportunidad de degustar cervezas de: Cervecería Pachuca,
Concordia, Hordem y de Roja Imperial.
La
segunda cata fue de estilos Porter y Stout, de cervecerías: Pachuca, Xicuc,
Hordem y Pamplona.
Agradecemos
a Ricardo por la invitación, a los organizadores por su apoyo, a los asistentes
de las catas por su participación y a las cervecerías por su gran apoyo.
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