martes, 10 de marzo de 2020

RESEÑA BARRIL SIN FONDO DE CERVEZA 2019

RESEÑA BARRIL SIN FONDO DE CERVEZA 2019
PACHUCA, HIDALGO

El viernes 18 de octubre se llevó a cabo, en el Jardín de San Javier, Barril sin fondo de cerveza.
Las puertas de abrieron a las cuatro de la tarde, a pesar del clima lluvioso, los primeros asistentes comenzaron a llegar. En menos de una hora, dejo de llover y comenzaron a llegar más asistentes.
Hubo puestos de comida y seis cervecerías: Hordem Cervecería, originaria de Pachuca; Xicuc de Tlahuelilpan; Roja Imperial de Aguascalientes; Cervecería Concordia, de Tizayuca; Cervecería Pachuca; y Cervecería Pamplona, igualmente de Pachuca.
Las Mujeres Catadoras de Cerveza en México, fuimos invitadas a dar una plática sobre Mitos y Realidades de la Cerveza.
Posteriormente, ofrecimos dos catas de las cervecerías participantes. La primer cata fue de IPA, tuvimos la oportunidad de degustar cervezas de: Cervecería Pachuca, Concordia, Hordem y de Roja Imperial.
La segunda cata fue de estilos Porter y Stout, de cervecerías: Pachuca, Xicuc, Hordem y Pamplona.


Agradecemos a Ricardo por la invitación, a los organizadores por su apoyo, a los asistentes de las catas por su participación y a las cervecerías por su gran apoyo.

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