Reseña y fotos: Jimena Aguirre, Coordinadora MCCM - Toluca
Sábado 27 de mayo 2017. En
este tour tuvimos el gusto de visitar dos Pubs, empezamos por el Brütal Pub
Metepec dónde nos dieron a degustar las cervezas de la casa las cuales son
refrescantes y con un buen balance de lúpulo y maltas. Aquí no embotellan, todas son cervezas de barril. Degustamos una Brown Ale y una Stout. El dueño y
cervecero Ángel nos explicó que el objetivo de sus cervezas es dar un producto
accesible en precio, de buena calidad y sabor para pasar un rato agradable con
los amigos y consideramos que su objetivo está muy bien cumplido.
Nuestra siguiente parada
fue el Hilarious Pub Metepec. El concepto de este pub es que degustes su
cerveza con sus pizzas, todas deliciosas y excelente opción para combinar. El
equipo de Hilarious conformado por Oscar (cervecero), Alejandro, Ericka y Alejandro nos presentaron sus 5 cervezas, cada una haciendo un perfecto
maridaje. Esto lo hicieron especial para nosotros en este tour. Entre sus
cervezas tienen una Golden Ale, CHI-KG, la cuál fue la ganadora de medalla
de bronce en su categoría en Cerveza México 2016, en lo personal es mi
favorita. También tienen una Americana Pale Ale, M.C. LANTRO, una IPA, ESA
TIPA, una Porter, PORTER-BRO y una Stout, CUCA RAMÁCAR. Fue una noche deliciosa
plagada de cerveza y conocimiento. Estos dos lugares son una excelente opción
en Metepec para degustar cerveza.
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