El día 26 de enero de 2018 se llevó a cabo nuestro círculo de estudio BJCP del año, contando con la presencia del juez BJCP Andrés Alvarez quien guió esta sesión sobre las cervezas Trapenses. La cita fue en la J&J Taberna, lugar que siempre nos recibe con los brazos abiertos y nos brinda todas las facilidades.
Probamos tres marcas de Trapenses: La Trappe, Rochefort y Chimay. Los participantes mostraron gran interés y también comentaron sobre las que más habían disfrutado, haciendo de este círculo una experiencia didáctica significativa. Estudiamos una Blond, una Dubbel, Triple y finalizamos con dos Strong Dark Belgian Ale. En cada estilo se describieron las características de estas cervezas de acuerdo con la guía de estilos BJCP 2015.
Probamos tres marcas de Trapenses: La Trappe, Rochefort y Chimay. Los participantes mostraron gran interés y también comentaron sobre las que más habían disfrutado, haciendo de este círculo una experiencia didáctica significativa. Estudiamos una Blond, una Dubbel, Triple y finalizamos con dos Strong Dark Belgian Ale. En cada estilo se describieron las características de estas cervezas de acuerdo con la guía de estilos BJCP 2015.
Fue una excelente velada de estudio. MCCM agradecemos a Andrés Alvarez y a la J&J Taberna por todo su apoyo.
¡Hasta la próxima!
¡Hasta la próxima!
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